Художественные эмали выпускаются в виде небольших плиток. Но в работе используются эмали в порошкообразном состоянии. Порошок должен быть достаточно мелким (до 0.01мм). Удобнее всего размельчать эмаль в металлической ступке. Необходимо для работы количество эмали откалывают от плитки, в ступке размельчают крупные куски, а затем растирают их. Чтобы куски эмали не разлетались, ступку надо покрыть полиэтиленовой пленкой.
Затем сухой порошок нужно с помощью магнита очистить от стальных частиц и просеять через сито. Очень важно, чтобы зерна в размолотой эмали были приблизительно одного размера, это при обжиге обеспечит их равномерное расплавление. В противном случае цвет эмали будет тусклым. Поэтому для удаления чрезмерно мелких пылевых частиц порошок промывают водой, а потом отмучивают. Для этого растертый порошок ссыпают в чашку с прозрачной водой. Периодически перемешивая порошок стеклянной палочкой, дают ему немного отстояться, а затем сливают мутную воду. Эту операцию повторяют до тех пор, пока вода над отстоявшимся порошком не станет прозрачной.
Особенно тщательно надо отмучивать прозрачные эмали, так как пылевидные частицы, оставшиеся в порошке, после обжига дадут точки, отличающиеся по цвету. У непрозрачных эмалей небольшое замутнение допустимо. По окончании отмучивания эмалью заполняют маленькие баночки и отмечают на них номер эмали. Если в этот день будет использована не вся эмалевая масса, остаток во избежание высыхания хранят в воде. Баночки нужно закрыть, чтобы эмаль не запылилась.